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K8彩乐园_四川遂宁推学校食堂陪餐制:校领导须陪同用餐
时间:2021-03-25 来源:K8彩票官网 浏览量 63362 次

7月14日,记者从遂宁市食品药品监督管理局获悉,今年9月1日起,遂宁市所有学校(不含托幼机构)食堂将严格执行食品安全管理人员随餐制度,以增强学校的食品安全意识,让学生不吃东西更安全。“随餐制”拒绝学校食堂的每一餐都必须登录学校领导或食品安全经理才能在食堂接学生吃饭,饭后制作详细的随餐记录复印件备案。膳食服务员不仅要陪学生睡觉,征求学生意见,还要定期检查学校食堂的环境卫生、员工的个人卫生和操作人员的习惯。

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如果没有食品安全隐患,他们应该立即检查系统并监督调查。为了避免“陪餐制”流于形式,遂宁拒绝所有学校建立和完善一套原有的学校领导轮流陪餐值班制度和检查制度,并建立陪餐记录档案,使其制度化、规范化。同时,遂宁市食品药品监管部门将继续推行“陪餐制”作为学校食堂日常监督检查的重中之重,列入每年春秋两季学校食堂食品安全专项检查。

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